张明《学会打造盈利菜单》

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你是否曾发愁如何打造可以赚钱的菜单?好的菜单设计可以提高顾客的用餐体验,增加顾客的满意度,从而促进顾客再次光顾餐厅!本课程由营销专家张明打造,全面探讨菜单与经营、菜单的价值与作用、菜单为王六部曲等内容,深度解密如何利用菜单提升经营收益。学员将从中获得菜单设计、选菜组合、试菜评估等必备技能,帮助餐厅盈利提速!本课程注重实操,针对营销、品牌营销、餐饮管理人员制定,让你不断精进!菜单是餐厅的第一印象,也是决定客人是否下单的关键!带着“菜单为王”的信念,你将在餐饮市场中脱颖而出!

课程目录:

一、序

二、菜单何为王

三、菜单与经营

四、餐饮的价值

五、餐饮大时代

六、菜单为王六部曲

七、菜单为王战略

八、菜单为王选菜

九、菜单为王试菜

十、菜单价值打造

十一、菜单必会绝招

十二、荣耀登场

十三、不断精进

十四、级极菜单落地

十五、菜单评论

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